تورتة الليزي كيك
عن الوصفة
المكونات
- 1/2 كوب زبده
- كوب الاربع حليب
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- معلقه صغيره قرفه
- كوب ونصف سكر بودرة
- 9 باكو بسكوت صغير ساده
- فانيليا
طريقة التحضير
-
1
فو اناء نذوب الزبدة على نار هادئه ثم نضيف الحليب والكاكاو والسكر والفانيليا والقرفه ونحرك حتى يذوب السكر تماماً ثم يترك الخليط يبرد جانبا
-
2
ثم نقوم بتكسير البسكوت قطع صغيرة وعندما يبرد مزيج الكاكاو نضيفه على البسكوت ويقلب جيداً لضمان امتزاج الكاكاو بالبسكويت بالكامل
-
3
ثم نفرد فى قالب الكيك كيس من البلاستيك ويصب خليط الليزى الكيك في القالب واضغطيه بظهر الملعقة حتى يتساوى السطح وما يكون فيه فراغات بين البسكوت ويترك جانبا
-
4
ثم نعمل صوصو الشيكولاته وهو عباره عن كوب شيكولاته مبشوره ساده نصف كوب حليب ونصف كوب سكر بودرة و ربع كوب زبده 2 معلقة كاكاو وضع كل المكونات فى اناء على النار مع التقليب المستمر حتى امتزاج المكونات
-
5
ثم يترك تبرد قليلا ثم نضيفه على البسكوت ويوضع قالب الكيك في الفريزر لمدة ساعة على الأقل ثم نقوم بإخراج التورتة من القالب باستخدام أطراف الكيس وتوضع فى طبق التقديم
-
6
يمكنك تزيينها بجوز الهند او المكسرات او بالكريم شانتيه وتقطع وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
